рецепты, ислам, кулинария, плов, шаурма, самса, шашлык, лагман, манты, баранина, семга, форель, губадия, бэлиш, кыстыбый, азу

Новые записи

Рецепт Катлама

Катлама

Выпечка Добавлено 05.01.2014 0 Комментарий

Катламу принято считать национальным блюдом татарского народа, которое известно уже не одно столетие. Катлама – самый типичный десерт. Однако, начинка в ней может быть не только из орехов,… Read More »

Чак чак

Чак чак

Выпечка Добавлено 03.01.2014 0 Комментарий

Чак чак – татарское лакомство для истинных сладкоежек. Его принято считать одним из главных блюд на мусульманских торжествах. На данный момент рецептов чак-чака существует великое множество, так как… Read More »

Рецепт Куллама

Куллама

Первые блюда Добавлено 02.01.2014 0 Комментарий

Куллама — сытный, густой и наваристый бульон с салмой, морковкой, луком и капустой. Готовится из жирного отварного мяса. Прекрасное блюдо в холодную зиму!May Thomas

Рецепт Губадия

Губадия

Выпечка Добавлено 01.01.2014 0 Комментарий

Губадия – традиционное татарское угощение в виде круглого пирога с многослойной начинкой. Блюдо невероятно сытное и вкусное, заслужившее одно из главнейших мест на столах, накрытых к торжествам. Губадия… Read More »

Рецепт Токмач

Токмач

Первые блюда Добавлено 27.12.2013 0 Комментарий

Еще одно татарское национальное блюдо. Токмач в переводе на русский язык обозначает «лапша», потому «Токмачлы аш» (оригинальное название этого блюда) — обыкновенный суп-лапша. Этот сытный, но легкий суп готовится… Read More »